真材實料說『鳳城』

與家人晚飯,選了以順德菜著名的老店『鳳城』五小菜連酒水六百元,老店的好處是水準保持平均永遠不會使人失望!

名物:乳豬生腸雙拼,乳豬皮相當脆口亦沒太多肥膏,內裡還連著薄薄的一片瘦肉非常可口,生腸爽脆肉厚,清洗乾淨沒奇怪的內藏燥味!兩樣都高水準!

炸子雞,皮脆肉嫩也能保持肉汁與雞的鮮味必吃之選.

大良野雞卷,惹味香口懷舊之作...個人覺得有點肥膩.

大良炒鮮奶,口感嫩滑還有絲絲雲腿的咸鮮加上蛋白清香,入口即化盡顯廚師功力.

就算普通的一碟炒通菜還是做得出色,而且菜選得很幼嫩.

驚喜之作:白粥還附加大良牛乳...粥底棉棉的還有那片牛乳的獨特咸香,真一吃難忘,高度推介這簡單的白粥~

附送:海帶綠豆沙,海帶下手絕不孤寒,而且真的很媽媽feel~

祇有北角與太子才是正宗,記得電話預定,我們是在太子分店,招呼服務相當滿意洗脫一般老店招呼差的惡評.

還順道到附近的大記買了點心,這點的糕點都非常好吃,水準高於深水埗的坤記,而咸味茶果應是我嚐過最好的了.(就在永合隆燒肉傍邊)