2009年8月30日 星期日

毫無抵禦能力的晚飯!


【竹蔗矛根馬蹄排骨湯】
未試過的不防試試此湯,保証您有驚喜!


充足的配料時間,老火湯必會成功!


【藥膳黃酒煮雞翼】,藥材:當歸.杞子.黨參.紅棗適量,先把藥材煮滾(出味),雞翼飛水後放到藥膳湯同煮,調味後加上黃酒,熄火稍焗最後加入黃糖少許雞味會更加提升.娛樂組說:這是台灣婦女進補之選,酒是給太太雞翼是屬於丈夫的.不知他有沒有騙我!

【勝瓜菇類總會】,我喜歡所有的菇類食譜 ,這次以友人家鄉煮法加上蠔豉(切片)就有種咸香味道. 今次用上本菇與金菇.




沒法擴拒的住家菜【梅菜蒸豬肉】
梅菜清洗乾淨切碎,加糖.麻油.豉油略醃
豬肉加豉油.糖.胡椒粉.生粉略醃
最後把材料混合一起.大火蒸8分鐘即成!
今次挑了腩下腓,加上來自台灣的梅菜王,食味又提升一級!


完美晚餐不能缺少一杯....就以這【老媽冰甜酒】助膳,冰涼甜美....

*簡單小菜幾味,無法擴拒的伴飯住家佳餚,飯碗一再添滿!
飯後首嚐本年月餅雙黃金黃蓮蓉月.我獨愛此口味,其它什麼奇怪品種階沒太大興趣.

2009年8月29日 星期六

繼續搬家...企嶺下海

搬離屯門就與倆位朋友(一位是天水圍同事和她當空姐的姊姊)合租了西貢一座別墅式丁屋,三個房間各佔一隅客廳共用,還有可燒烤的天台,差不多每個週末都舉行著各式派對,那年不知怎地全不覺吵鬧,祇知就是時間不夠,家中也常備燒烤用具,祇要喜歡派對隋時舉行,偶爾興起便驅車往西貢市中心晚飯,如果還未想回家就到附近的西沙茶座晚茶,精力過份的旺盛!而租金開支就三人分擔,所以有些餘錢換了輛新車,每天回家要從西沙路那邊衝條大斜路,車子馬力要強勁點,村屋的好處是車子可直接泊在門前空地,方便又免費,也養了兩頭巨犬.....看門口也,每當假日牽著牠們到西貢碼頭散步,也會招徠很多愛狗之人,交流養狗心得,大約住了半年,朋友就認識了新男友,她們想住在一起,經相討後要不她們搬走要不就是我們離開,那當然成人之美,而且我也怕那裡景色太美生活太優閒,恐怕長住下去缺乏上班動力,而且派對也差不多足夠了,那西沙公路也是車手勝地3耳還想多活幾年啊!....就這樣"企嶺下海"的短短十個月就結束了。搬離時物件也不多,比之今天的累聚那刻真特別瀟灑.
*其實那段日子每天上班也要非常爭札,我們的小洋房就在最前排臨海的一列,記起搬進去的第一個清晨從陽台遠眺,初霞似霜遠山含笑真如一幅山水倒影,那意景就這樣淡淡的印在腦裡......恍惚沒有離開過!

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猜謎解答:

計算機.....還附有鏡子,可愛實用的設計!

相似





可能是色調可能是意境
或許是個人偏見
感覺很相似.....尤其那一片淡泥土色.

謝謝S的照片.

2009年8月27日 星期四

妝桌


有興趣猜猜這「貓」的用途?如粉盒般大小,但與化妝無關! *97年出品.

上妝的鏡子,每天起床對著這0表情的吉蒂是會開心的.
(這毛巾應是少有的日本製造97購於伊勢丹)

桌上都佈滿化妝工具

原本的桌面是淺木紋色,笨手笨腳的我定會把他弄髒,
後來就加了塊瑪瑙花岡石,看到那雙層桌面...我很喜歡!

2009年8月26日 星期三

屯門短住


回港後就在北角上班是要輪班的,獨居在屯門的某屋苑,是親友買來投資的單位一直空置著,三個房間就像品字形的集於一隅,加上洗手間就一共四度房門子,有點像迷宮,常於深夜才拖著疲累的身軀回家,又開了一輛日本小車,都是親友棄用的怎麼說也是種代步工具吧!那時的想法是住遠一點沒問題反正駕車也蠻方便,相比起英國的路程這是小兒科吧!當工作上軌道後,約會便日益頻繁就會覺得屯門很遠,而且有時喝了酒就不敢駕駛啦!要不有人送否則就要乘的士,那時的消閑娛樂通常是看電影啦,唱K啦,也會搓台灣麻雀(初時學會真有點著迷,相比起廣東牌那真樂趣得多),日子久了就覺自己住的有點遠,對駕駛也沒太大能耐,香港要養車子除了金錢還要時間,而且公路上的駕駛者真的不太顧及駕駛禮儀,尤其遇上那些貨車大哥,以大欺小真的好可惡,那段屯門公路兩傍昏黃的夜燈,都像永遠沒終點的遙遠,有次在極疲累的狀態下竟然睡著了數秒....又於那房子的四度門中迷失過,原本想回睡房竟然錯開了另一度房門,怎麼睡床不見了!
還記得那時的表情,就是有種異度空間的感覺,那三個房間的分配,分別是睡房書房和放雜物衣裳和燙衣的位置.
屯門也有令我念的地方,於週末就會到墟那邊逛逛,吃早餐買食物回家煲湯煮飯,也有些農民擺臨時地攤,都是些自種疏果,有次見到一盤非常壯大的綠葉植物,想都沒想就買下來,記憶中好像是百多元,那大叔竟然幫我送回家,後來有空都會到那小墟逛蕩,漸漸熟落後就感到這小社區有種優閒的人情味,就算祇買少許疏果都會細心講解烹調方法,每件事好像比市區慢半拍,令我有如置身外國某小鎮,就這樣的住了一年,我便搬離....留在腦間的仍然是那四度門的一隅,公路那永沒盡頭似的路燈,當然忘不了那小墟,好像是什麼仁愛還是置樂?都蕪糊掉啦!還有間大藥房一座小市場買菜肉的....還有那個週末地灘,至於那棵植物...胖胖的綠葉子我好像沒把它帶走。

2009年8月25日 星期二

假如愛上了天王

天王都是凡人到底會被某些名稱封號牽制,又或陶醉於被粉絲娛記追捧的飄飄然吧!那是娛圈所謂天王/后病,這種被包圍擁載真的風光又甜蜜,或許連天王身邊的人也產生隱形病,身份要隱形子女要保密行踪要飄忽,那才是天王身價明星風範,畸形的娛圈生態才衍生各類天王怪辟如自閉「成醒」,勤力「牛華」,「金句」天王.
今天要談的是假如愛上「天王」,當他背後的女人就要本著一世,還要甘於沒了自我過著隱姓埋名的生活,還要一直堅持,也許會等到家有「白事」才見守得雲開,或在訃聞中透露疑團,難怪說愛是盲目的,更覺娛圈這口風光飯真的不易吃!
我無意評論天王背後的女人,到底並非當事人,很難明白那種大愛,也許鮑魚粉絲各有所好,或如打一份工,工作範疇就是「背後的女人」,見光!即毀約.
今天報章終於攝到劉生出席喪禮的照片,不知他可會公開與朱小姐的關係?會還她一個名份?或如成大哥般廣開記招,承認太太兒子,這個真是要看他的勇氣,究竟時常要對著鏡頭講大話,自己也會難受吧!或許真的戲如人生就讓獨身天王這劇繼續鬧下去!
以我推測...劉生會稍事休息,之後一切如常,繼續當他的牛天王,而「背後女人」就如常的做好這份工,「天王嫂」這稱號也是一種「情毒」,會上癮的.
後話:難怪一眾街坊都羨慕死基兒,女友身份被肯定,旅遊工幹階公開,可說事業愛情兼得,以在下膚淺的見解:愛情原本好簡單,就是讓心愛的人快樂,愛你而不覺委屈,也許最後未如人意,但不枉相愛一場!所以就算「金句」王的電影歌曲皆不是我杯茶,但就好欣賞他對基兒的「真」!


愛情也許像一份早餐,有人選擇豐富美式口味,我這陣子都愛這清淡的炒蛋磨菇配顎梨多士再加一杯熱齋啡就是工作的支柱!

2009年8月24日 星期一

我的彩妝小物

初懈逅驚為天人PRESCRIPIVES塊塊胭脂,一共買了三盒,其後不斷添加,之前ESTEE LAUDER也出過類似胭脂也買了一盒混進去 ...這個巳用了五年多,不知現在是否巳停售?

什麼來的????陀螺!!!

開估.....好特別的設計捨不得用.

CLINIQUE的光影胭脂,外觀吸引輕輕抹一層就有淡淡胭紅效果!

韓國品牌「小臉譜」質數價錢階令人驚喜

薰衣草蜜粉一套兩盒...一款是純透明色另一款是透明閃粉,細細的盒子可放手袋!


Paul&Joe的混色眼影也是很好的選擇,而且包裝又真是好漂亮啊!
一款是粉紅閃米色,另一是金綠閃米而兩種都易於配襯!

這不是重複P&J的顏色嗎?

強力推介的INQUI眼影,色澤自然亮麗,非常易上色也不會溶化成一條線狀,很適合眼皮有點腫的我.

採用多年的資生堂INQUI眉筆,refill更是超便宜$70/3,幼幼的祇得一種淺灰色.

各種上粉筆掃

個人覺得非常好用的睫毛夾,雖然少用睫毛膏(試盡無數品牌還是變熊貓眼),都會放在包包以備不時之需!

2009年8月23日 星期日

新治的出浴布告

這兩天真的好熱啊!走在街上如城市桑拿,就算留在家中開著冷氣也感到那股熱氣從玻璃窗中滲入,所以要把窗紗放下,臨睡前更要把窗簾拉上,否則早上猛烈的陽光會把客廳升溫!新治呢.....就有把小電扇長期侍候,當然洗毛毛更是牠的extra-bonus....

3耳主人啊!我是世上最幸褔的兔子

哈哈....最愛牛奶浴!

浸浴.....爽呀!

遊背泳.....keep fat 中!

這是我的專用大浴巾,還是本兔子最喜歡的格格圖案,嘿嘿!我可是品味新治啊!洗完白白...多靚仔!

乾爽之後當然眠一眠,我可是享樂主意奉行者....
感謝主人讓我享用妳的玫瑰睡枕!
3耳呢!非常妒忌這隻註米大兔,身形一天比一天圓潤,好想殺死牠!!!

自從N年前幫新治洗過澡後,牠就確診「洗澡症」每當我走進浴室牠就會跟在我腳後,露出極渴望跳進浴缸的樣子,有一次我哄牠把牠放在浴缸內,
牠真的乖乖不動在等我給牠開水浸泡,我相信如果牠董得自己抹擦身體的話,我是願意讓新治每天洗澡的,其實祇要開半缸水讓牠浸泡,
放點BB shampoo再放些conditioner之後過清水便可,然後用厚毛巾將牠身體抹乾,再放回籠內牠就會小心耐性地把毛毛整理舔乾...就這麼簡單!

*最後當然要給些點心啦!
雜菜粒與兔子專用曲奇.

2009年8月21日 星期五

猜!答案公佈



$10x170...$1,700
$5x228....$1,140
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total........$2,840

*大約足夠吃廿餐魚生定食....
呷了數天粥水的赤貧3耳,今天午飯大滿足 oishi呢!

2009年8月20日 星期四

猜!


雜物櫃底揪出來.....



樽內全是$5和$10硬幣.... 比例是1.5:1
究竟有幾多錢?

2009年8月19日 星期三

哲學的管理體重



哲學家為節食著書,這本堪稱頭一次。
節食與哲學何干?在科學論證的放大鏡下,節食的真義究竟為何?
這是一本哲學書,也是一本具啟發性的減肥書。假使您有足夠的領悟力/堅持力的話!
這本可口的經典小書,同時挑戰人生兩個重要的問題。
一是發掘生活的意義,一是減少身上的肥肉。
作者開宗明義就提出一項令數百萬人無法拒絕的保證﹕「在這本書裏,要談如何減輕重量,而且維持不變。」
不只如此,作者繼續說,「同時也要藉此書表達一種生活的哲學。減肥計劃是書的內容,哲學是書的形式。」
如果笛卡兒曾經坐下來寫一篇論文,以減肥為喻,討論浮沉人生中的自我約束,讀起來應該與本書相差不遠。
這點也是吸引我閱讀此書的原因。到底一切都與控制,管理有關!
提及哲學好像艱深又悶蛋,其實哲學就是生活所碰觸到的問題再加上控制體重這熱門題目就更加有趣又易明白。
全書只有187頁,但內裡的奧妙就要閣下慢慢領悟細味,我覺得它並不純粹是一本控制體重的書,也許是管理的哲學.
買下此書吧!就算你已擁有標準體重,您總有某些過份的物欲喜好吧,來!好好把它管理好。
[作者] 理查‧華生(Richard Watson)【出版社】究竟出版社

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哲學3耳的平衡食譜



吃了這麼大滿足的「皇府」狀元叉燒飯...係...沒錯...我全部吃光!


就要清清卡路里....這是燕麥+亞麻子+小米粉煮粥...可加少量鹽巴,我通常就這樣淡淡的就會嚐出燕麥的真正味道。


這是黑芝麻粉+燕麥+小米粉加熱水就變成可口的零食,烏髮、降膽固醇、滑大腸、還有止口痕,我最愛咬那小粒的燕麥與黑芝麻碎....好香口耶~

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減肥於我就像管理自己的身體,以我的高度長期為持110-115lb是適當的,一過了此磅數就是警戒線,我也愛吃零食如薯片糖果之類,但都沒瘋狂的往咀裡送尤其雪糕類之甜食,都是淺嚐就算.要知到世上沒免費午餐任何成果都必須付出代價,我不會擴拒美食,但要適可而止,至於潮流興那些骨感美人或未發育身形,恕我不能認同那就是美,我倒是喜歡有點肉的女人。
有時無意中拋出一句:最近好像輕了幾磅!就會引來朋友或同事追問:喂!3耳,食了什麼?我想她們以為我是服用了某些減肥產品吧!那不是很反智嗎?就是沒吃什麼才變輕啊!那些所謂減肥產品效果成疑???對身體也全無益處,更會做成搖搖效應越減越肥.所以千萬別試!以我對肥胖的認知.胖肉絕不會一天的就長出來,而多數是妳用多少日子「質」肥自己(現實的那句即:有幾耐為食就有幾多肥肉)就相對花多少時間減掉,一切都是關乎進「口」管理,所以減肥沒得急!

*敬告各女士們,那些凍飲或果汁類都是無形肥兇切記!尤其水腫形人

2009年8月17日 星期一

季尾的收穫

這是新貨,以為季尾還有這漂亮的貨色,我就被那舒服的圖案吸引著...
薄薄的雪紡裙領位可調較闊度,雖然有點闊但很喜歡那淡淡的藍花如畫.
穿件外套就可修飾吧!


季尾啦!大清貨....我的尺碼35或22.5有時會有意外收穫.都是一貫喜歡的上班鞋.其實都沒分的吧!平常我都是那樣的穿,2寸半踭.






我的笨腳!













續,昨天的血拼,其實都季尾了需要的早巳買了想要的也應該有主人了吧!所以祇是針刺了半點血.
總結這個季度,鞋子共買了8對,因為時常穿要舒服又要易配襯,看了新目錄冬季的靴子好漂亮,有對勁毛毛的好搞笑!
包包也買了些,初夏時購入的prada縐紋包包要留待秋冬,盛夏裡用全皮好像有點太熱,這陣子我常用的是個漂亮低調的淡黃厚麻布包包巳用了兩個夏季.
其它都沒什麼大破費,薪金都掉在獅子銀行裡,零息零投資.....比較符合我力不到不為財的個性呢!(其實我是懶囉!)

就是這兩款勁毛毛鞋,讓我聯想到新治