2010年1月29日 星期五

無業生活


糧地之始,還以為自己會睡至日上三干,竟依然準時醒來,在以往每個上班的早上,我總是對溫暖的被窩有著無限的眷戀,事到今天就是可讓我任意的睡,我竟然無法再多留片刻,可見人性都是對「得不到」比較珍惜,隨即就離開間,首先是啟動電腦、電視新聞台(mute)、走到新治的大宅前,牠就慣常以熱情的舉止向我討食,也是牠僅有視我為主子的時刻,事實也祇是在得到添糧前的那半分鐘,兔子還真是現實得過份的,隨即聯想到假使我是「全職人妻」,於每月收到丈夫家用時會否特別以愛心老火湯侍候呢?噢...都說我好優閒,又把話題扯開了!見治仔今天特別的精靈俊俏就以私伙新品椰蓉marcoon招呼,牠就是唼...唼...唼...的啟動嘴巴,像個食物切碎機,看來這甜甜的餅食很對新治大爺的胃口(其實所有含甜的牠都愛吃啊!包括coke,牠真是會骨都、骨都的把這飲料喝光,當然我也是給牠很微少的份量,讓牠嚐嚐人間好味,不至於歸天後讓天父怪我沒給牠美味,我對治仔還是很優待的啦!什麼美食都與牠分享.),然後呢,就以慢九啪的姿態,端出喜愛的杯子,泡了咖啡和雨前龍井,總覺這種茶是處於優閒狀態時,才能啖出那份真味來,看著報紙吃著曲奇呷著龍井,咖啡呢!就是一種辦公室習慣,是我的存在證據,這個早上就以這種以往一直渴望的情境,展開我的無業生活。

2010年1月28日 星期四

「她」比煙火寂寞



【抱歉:不能否認這標題也太亦舒了!】

星期天在東涌的樂園整整逗留至晚上煙火會,以往我是有著不可告人的「懼園症」,看來因為「S」而病癒了,還是心坎裡有著某些不為人知的往事?
關於遊樂園打從年少無憂時代,就一直在拜訪,世界各地的像朝聖般,直至某年於東京慶生的那次,我們倆組人從早上進園....看到那些彊硬的卡通人形撲向我們,滿目階所謂夢幻建築(實則很自我欺騙),我就有種想吐的感覺,以我當年的性子又豈會按捺得住!不假思索就與他逃離這個人工化的商業王國,要知到回東京市內的車程與步行路著實不短,想起都覺累!無奈當時就是有種納悶窒息感,很讓我不安更像個殺人犯般,就是要趕快、盡速逃離案發現場,實在那一來一回的車程,也祇夠我們於新宿「高島屋」sky loung奢侈的喝個午茶,晚上又回到園內與友人會合,以觀看煙火作是日行程之終結,這夜是我有生以來觀看過的最寂寞的一場煙火,祇知到那刻的心情糟透了,就故意站到友人的後方,免讓他們看到...其實我在不停的掉眼淚,大概連自己也預料不到那是我們最後的一次共賞煙火,也是最後一次東京之旅,其後對樂園總是提不起興趣....

*總是後知後覺,愛情願來祇是一場輪遊戲,影像、人物、程序都在重複中。

2010年1月26日 星期二

一抹花香



從市場買來的一束玉簪,平淡的外表但香氣卻堪稱花中之王,祇需放上三數株,幽香便徐徐的飄散一室,我對花草並沒什麼特別愛惡,可對這花的獨特香氣,像是有種不能解釋的迷戀,恍如前生的一段悲情苦戀,沒能完滿花開,就遺下這點點淒愴氣味來認證今生.
把它置於高身琉璃瓶中,彎彎的枝幹上垂掛著素雅花蕾,清香撲面而來,也不是淺淡隱晦的那種曖昧,是霸道的把你纏繞不放,昨夜更貪婪的將它伴於床前小桌,房內空氣瞬間被它完侵蝕,昏昏幽香醉得我不願醒來.

2010年1月24日 星期日

親密



親密源自一種沒法宣之於口的愛意,
祇想把手輕放你腰間,稍稍感受那碰觸的溫柔,
驚怕把你弄醒....
淡光散落一地
且把這微涼午後留作相陪,
讓時間靜止直至天荒地老去.

龔惜華說....劣質愛情


【轉貼】高慧然小姐「劣質愛情」
相愛的時候,我們都渴望重視與被重視,佔有與被佔有,可是,如何在重視與佔有的關係中保持自己和對方的自我,卻是優質愛情與劣質愛情最大的分別。好的愛情,是透過一個人看到全世界,讓雙方的世界變大。劣質愛情正好相反,是因為一個人放棄全世界,包括自我。當一個人不再有自我,而對方就是他整個世界的時候,他只得不斷地要求對方來肯定他的重要性,不斷地要求對方用言行證明他的存在價值。兩個人的世界無限縮窄。「我眼中只有你,你眼中只有我」不是愛情的浪漫,而是對雙方人生的扼殺。甚麼是愛情?一個人,不須依靠另一個人而能夠得到經濟上、精神上的獨立與滿足,能夠創造快樂應對痛苦,然後,才有資格跟另一個這樣的人去發生感情,這樣的感情叫做愛情。

龔惜華說
我就是活脫脫的一度劣質愛情樣辦,戀愛中的我世界就祇有他,他甚至是我生活的全部,所以總會把美好搞砸,讓愛我的人很累,其實我又何嘗不是呢!祇是有些事情你明明了解明明知到....不該如此,是天性使然或是任性的自我放縱?我們的愛恍若洪水奔馳...滔滔千里,任誰也沒能力把「它」停止或稍作疏緩,延延不可收拾,極速耗掉彼此的愛意,如春逝般無奈,沒憑證沒把握,眼看「他」消失在彼此的世界裡,再會無期...惟有這樣激烈才能體現當下的愛是多麼真實、真摯,最後縱使「遍體鱗傷」,我也無怨無悔,這就是我的劣質愛情.

2010年1月22日 星期五

牙醫會見

這兩天城市像蓋了個大蓋子密不透風,空氣像沾了汗水的納刺刺,恍若回南天時,整個人沒精打釆,對一切也提不起勁,大概這陣子也沒什麼煩心的事吧!人就變得輕飄飄似.
午後預約了牙醫,是為我那棵早巳壞掉的臼齒做根管治療,都怪我吃得太多甜的,醫生說要一共做四次治療才可把牙根底的神經處理好,其實我不大清楚是什麼原理,我的牙齒一向都沒大問題,祇是依期的檢查清洗就算是一種基本保健,就像購買保險人有我有,事緣有個晚上被頭痛弄得沒覺好眠,我還是第一次感受到到這種像被錐子轉頭的經驗,後來才搞清楚是牙齒的神經影響,啊....牙痛比大病慘!大概就是這種感覺吧!甫進醫療室我便向醫生表白「我不太怕痛,但是非常討厭機器轉動的聲音」,最後比我想像中快、沒痛楚、沒先前的那麼恐懼!因為我被注射了麻醉藥,其實我也不清楚是何時注射的....?祇覺口腔內像被蚊子快速的叮了一下,臨離開時看到掛在客室的證書原來是「雪飛爾Sheffield」的學兄,聽說這城的醫科學院很有名,果然名不虛傳,還餘下的三次治療,應該不會再恐懼啦!

然後還買了心愛的元氣壽司回家享用,証明醫生功力非常好...

贈品(利是封).

這是新口味「炸廣島蠔」,是一口剛好的大小,蠔味淺淡汁液濃厚,而且絕無腥臊氣味,以這種連鎖店這種取價這種質數,我會給8分(10滿分),蠔精們快快去試試...

新品牡丹蝦,右下方的蝦頭還可以酥炸,相當惹味,當然炸蝦卷北寄貝沙律就是我必選的,以連銷店壽司來說元氣是很對我謂口啦!左下那個格仔餅是某人的外送,最後都吃不下了,就送給新治做晚餐,還加上牛奶作飲料,料,有人妒忌「牠」伙食太豐富,我說新治是番邦兔子.

*不知為何今晚都超多客人,我們竟然等待了整整的30分鐘.

2010年1月20日 星期三

對高鐵我想講的+『轉貼』《將我枝 XX 放進去你的 OO》

香港回歸祖國也代表著與大中華的溶合,從宏觀來看國內要建高鐵如缺少香港一站,對於某些談進取說經濟效益的港人來說,必然是不可能更嚴重的就會讓香港會被邊緣化,『邊緣化』!這陣子真是一個令人恐懼的潮語,上海要建狄士尼,金融中心、人民幣結算、股市集資...凡此與金錢掛鉤的祇要與國內關係上,都有專家學者說「香港會被邊緣化」...!
至於高鐵我是偏向反對興建的,要知到鐵路大國如日本,都為這大白象工程年年虧蝕,在這經濟低迷的氣氛下讓鐵路局叫苦連天,以香港這樣一幅彈丸之地,用六百多億來打造這面子工程,也真是匪夷所思,這造價高昂的鐵路,到底誰會是用家?其後之保養維修費用更是驚人的!可說是另一個尼的縮影,而這項目的投資善後還要更加巨大,到時要付費包底的還不是政府,到頭來都是屠港大市民的血汗金錢.這樣龐大的造價,應該還有更好的方案來造福社會吧!
也影響到菜園村居民的原來生活,這是我比較關注的,雖說政府都慷慨賠款,也可為想重過耕種生活的村民再覓新址,而受影響的為數也祇是幾十戶,但我祇覺針吾拮到肉火不生到門前當然不知痛,金錢也非可解決一切問題,這是價值觀的差異矛盾,局外人總是可輕言說遷徙便遷...再引申至大角咀的住戶,牽連可說不少!而此高鐵造價之高昂大部份來自建於地底,我想說香港巳像個空心城市,我們生於斯,當然愛這地方,但香港經歷了九七回歸一波又一波的金融起落,城市人巳摧功利,祇談賺錢能力而疏忽實力,是一種生活方向的迷失,就像建築學上要求的根基平衡,我們以往都有著堅固的基礎,從六十代打下的基礎、引申至七十代的經濟提升,至八十後而產生的泡沫初形,直至現在社會的所謂進步,還不是犧牲我們的生活質數,香港人之所以喜歡想當年就是現在的生活有點艱難,即係以前日子好過些.
至於最近的示威行動,我想感恩香港還是可讓不同世代各自表述的一塊樂土,那是我們香港人的一種造化、福份,請珍惜請保守這樣的一種自由空氣!


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轉貼:

《將我枝 XX 放進去你的 OO》


「我唔放我枝 XX 進去你的 OO, 點樣傳法力畀你, 點樣幫你轉運呀?」

如果你係一個年青模特兒, 當你聽到這句話, 你會有何反應?

如果你對自己的姿色, 才藝還有點信心,
呢個時候你應該兜巴摑說這句話的人,
回去好好再鍛鍊你的貓步, 化妝, 談吐, etc.

奈何你沒有自信心, 沒有耐性,
只想極速賺錢, 只想靠運.
於是, 你的 OO 畀 XX 插也是應該的.
大部份人不會同情你, 只會覺得你抵死.

好, 你不是年青模特兒,
你看到新聞, 還在笑她無知.
那麼當你聽到以下這句話時, 你又會如何呢?

「高鐵總站不建在西九, 又點會有吸引力? 點可以令香港不被邊緣化呀?」

聽來是兩回事, 但背後的邏輯都是一樣.

如果香港本身沒有吸引力, 你把高鐵總站建在那裡,
也不會有自由行抬錢來掃貨掃樓, 抬高物價.

如果香港本身有特色, 你不起高鐵,
還是會有大班人坐飛機來.
重點是我們自己爭不爭氣, 能不能提供我們有而人家沒有的東西,
而不是我們肯不肯將自己的 OO 給人家的 XX 插.

高鐵起好後的世界會怎樣, 沒人知道,
如果內地經濟轉差, 旨望北水打救, 他們睬你都傻.
如果內地經濟繼續發展, 到時什麼 LV, Chanel 限量版都會先在內地發售啦.
內地同胞為什麼還要來?

要令香港有吸引力, 不是要人有我人,
而是要想想有什麼東西是內地沒有, 香港有的呢?

下次有人叫你拿 669億元給他祈福,
你知道怎回答他嗎?

「我們已經很幸福, 因為我們有言論自由.
但我們還會更幸福, 爭取普選真民主.」

做什麼東西都要計算機會成本,
669億元如果不用來將高鐵總站起在西九,
轉用錦上路方案, 將省下的一半用來改善民生,
提高香港教育水平,做文化保育,
令香港百姓生活更好, 笑容更真,
工作起來服務水平更佳.
比建造全國都有的巨無霸工程, 更能吸引人來吧?

相反, 如果只想靠人幫, 靠僥倖,
做個沒姿色又沒知識的模特兒, 就算畀人插完,
還是會接不到 job的.

但願大部分香港市民的智慧, 比起希望性交轉運的 o靚模 高一點.

[請廣傳]

愛花, 寫於 2010年1月10日

2010年1月19日 星期二

消失中的社區


前一篇說到社區,我想大部份市中心的小社區都漸漸地被大財團所取代,就以我慣常活動的小街,以往都是些個體小店在經營著,如藥房、家品店、文具店、茶餐廳..陪著我們成長,很街坊卻地道,當中的人情味濃得化不開,於我來說是一種生活的根源,就算搬離了,偶爾總想到這裡溜溜.
這幾年間隋著付近的新大廈落成,就把店鋪的租金推高,那些弱勢的小商戶看著他們從以往面積變成一半,繼而捱不住昂貴的租金而消失,以往熟悉的街道變得面目全非,進佔的就是大集團的樣辦商店,如:屈x氏、萬x、大x樂、麥x奴、美x、...總有一間在左近,以城市設計而論,從a市至y城都沒什麼分別,都是一個大商場主導了居民的消費模式,內裡的店鋪、擺設、營運模式、銷售貨物都如出一徹,您還有別的選擇嗎?生活巳夠呆板的了,而居住的地方又是這樣的套餐化,多沒朝氣多使人窒息,我總覺得這種倒模社區是讓人心情抑鬱而產生焦慮症的...可以的話請珍惜保育您們的小社區小商店,以光顧作為支持!這些由個體商戶組成的小區是香港的文化遺產,並不需要聯合國的確認,因為我們的根源及文化就是相濡以沫與之溶為一體。
*很悲哀的說,所謂舊式小社區現在都所餘無幾了.

2010年1月18日 星期一

社區食堂「三河屋」

近況...「工作於我如浮雲」真當之無愧!就以遊魂般心情迎接工作結束的日子,其實我真的頗享受這種受薪告別,但我可以告訴大家這公司真反智也浪費金錢,或者我算是位受益人,就應好好閉嘴!否則會被廣大辛勞工作中的網友們所不齒....抱歉!我就收口正經的發表最近我常到的飯堂,鑑於耳耳快要加入失業大軍所以就讓友人作主,當然也請他為我付賑,這是我這陣子很喜歡的食店,還記起「悠長假期」裡一眾腳點的那間街坊小食堂嗎?每次呵南大叫「萬金集合」我就會很有跟著去的衝動呢!

這是我們最近的飯堂,位處紅磡的舊區內,幫襯過的應該不用我多說,這是非常正斗的小店.

感覺就像日劇裡的地坊食店 ,整晚都處於客滿狀態,座位也排得密麻麻,很有居食屋的風味!

咖喱豬扒飯,份量真的超龐大,與友人分著吃也胞了一半,在我來說完全不覺辛辣,豬扒很酥軟肉汁也豐富,正宗的日式口味.

這是甜蝦,非常鮮甜而且體積如牡丹蝦般,口感就夠滿足啦!....好像沒吃過這樣king size的甜蝦呢!

銀雪魚一般都不會太差,但這晚的就特別軟滑,混合了魚油的甘香與美奶滋醬真的超配組合(讚).

燒蠔...很肥美胞滿,燒完後還是漲卜卜的,好誘人啊!我們都是蠔精耶!這個encore了三回!

這晚沒喝清酒,就到附近吃甜品去,這是宇治金時紅豆,友人不好甜的就祇有我單獨與「它」決鬥!

2010年1月14日 星期四

耳耳的普魯斯特問卷

我也來做...

普魯斯特問卷Proust Questionnaire

1.你認為最完美的快樂是怎樣的?
我不認為世上有任何完美的快樂.

2.你最希望擁有哪種才華?
多種語言能力

3.你最恐懼的是什麼?
生病/沒錢

4.你目前的心境怎樣?
隨遇而安

5.還在世的人中你最欽佩的是誰?
自己(不是因為我好勁,祇是我太愛自己)

6.你認為自己最偉大的成就是什麼?
活著並能夠面對這樣麻煩的自己

7.你自己的哪個特點讓你最覺得痛恨?
心太軟


8.你最喜歡的旅行是哪一次?
某年與J小姐巴黎之旅/D先生於倫敦的纏綿邂逅(如流星的短暫,就是短暫所以記憶都是美好的)
  

9.你最痛恨別人的什麼特點?
我比較痛恨自己缺點太多,沒空痛恨別人
  

10.你最珍惜的財產是什麼?
家人朋友
  
11.你最奢侈的是什麼?
累壞了還堅持自己弄吃的
  
12.你認為程度最淺的痛苦是什麼?
過去了的苦惱,都應該是輕淺的吧!

13.你認為哪種美德是被過高的評估的?
一切與人類有關的愛包括父母之愛

14.你最喜歡的職業是什麼?
大學圖書管理員(因為喜歡那種氣氛)
擁有自己的裝修公司

15.你對自己的外表哪一點不滿意?
人沒可能完美,所以沒什麼不滿意

16.你最後悔的事情是什麼?
專業試考得太差,因為懶惰
  
17.還在世的人中你最鄙視的是誰?
欺負弱小持強凌弱

18.你最喜歡男性身上的什麼品質?
堅強博學,謙遜修養
  
19.你使用過的最多的單詞或者是詞語是什麼?
得得得


20.你最喜歡女性身上的什麼品質?
與生俱來的氣質
  
21.你最傷痛的事是什麼?
認清愛的本質

22.你最看重朋友的什麼特點?
溝通體量

23.你這一生中最愛的人或東西是什麼?
我想應該還是自己吧
  
24.你希望以什麼樣的方式死去?
跳下大瀑布/一睡不醒

25.何時何地讓你感覺到最快樂?
心情舒暢靈靜的下雨天

26.如果有下輩子你希望成為甚麼(人或物)?
沒有這想法又或化成大小不同的飄雨也不錯

27.如果你能選擇的話,你希望讓什麼重現?
沒有!無論是那種事情苦的樂的,經歷過便足夠了

28.你的座右銘是什麼?
有多快樂就有多痛苦,世上事情都是相對論

說錶



這是一杖名乎其實的男裝錶,男錶女帶?
現在都沒分什麼男裝錶還是女裝的吧!都大兜亂啦!越是名錶保養費越高,最基本的抹個油都一千以上,如果再有什麼機件壞掉,價值可想而知,曾經維修過一杖卡地錶抹油連把錶冠上鍊的藍寶石換掉,取價四千多!所以購買名錶前請先三思維修費用,就以保值聞名的勞力錶,帶用超過三五年如果不是常常帶著讓它運行,最終就會機件出問題越走越慢,最初還可以上鍊來使運行正常,但都祇能正常行走一段短日子,結局嘛!上鍊次數越來越頻密,然後妳會發覺那小小的按鈕不太順暢,這就是維修的警號,我以沒耐性也不打算再花費用在這杖勞力錶,就拿到二手店出售,當然被彈得一文不值,也沒奈何!拿了現金就頭也不回,到底祇是身外物,也使用多年,於願足矣!

*其實祇有較時興的男裝錶較有二手價值,尤以勞力錶的男裝運動系列,「地通拿」之類,其餘一切手飾錶甚至全鑲鑽的百德P錶折舊都非常驚人!甚至低至一折.
*還有勞力/卡地錶盒也俱重售價值,一般新淨的$300-$500,別當癈物仍掉.
*曾經儲集過某S牌膠錶,結局全數給我賣掉,價錢很低就當送走多餘之物吧!我祇得一雙手...!
*至於夢想之錶!就一杖純白金的P或C牌,名貴但低調,一眼看來讓人似為是鋼製品,但懂的人就知到這品牌從來沒生產過鋼錶,一直都有著這種想法,曾經感覺非常自我完滿,當一切大小品牌都以名牌子自居,代言人替代品牌本身的設計個性,在我心中名錶巳不是從前一樣的了,最近都是胡亂求其用著男裝手錶或一杖購自佛羅倫斯某市集的天使膠錶.

2010年1月13日 星期三

極不起眼的尖嘴小店推介

先陣子常在i-square那邊趕工作,因利成便就在這附近找吃的,見這小店裝修一般坐位也不太舒適,但每次經過總是常擠滿了客人,就決定一試,怎知不試由自可一試不得了,簡直是一間隱世美味用心小店,首推它們的格仔餅,外皮夠厚又鬆化用的花生醬還有粗粒狀而且絕不手軟混入了奶油厚厚的超大量,是我必選名物,會給它100分,另外南乳豬手更是超讚的,非試不可,就是簡單一碗雪菜肉絲麵還是讓人覺得非常美味,原因是材料下得足夠,我通常會轉蕃茄湯底,就更美味了而且不另加費,還有波蘿雞絲沙拉,因為太多選擇這個會外帶回家放雪櫃,隔天吃也沒半點走樣!總之好好味!(我對食物的形容詞真平淡),這小店每天更會推出精選午餐兩一老火湯及糖水,試過幾款也真的很不錯,尤其糖水,從未試過家常平凡的腐竹蛋花糖水原來可以這樣好吃$10,而隨套餐加糖水更祇是$5,以尖沙咀來說簡直是不可相信的取價,有機會經過務必請閣下親身試試,地址就在樂道近晨衝書局店,店名「Big John」逢週日休息,營業時間也祇到晚上八時,這電話:23668055就是每天午餐精選菜式(純粹錄音不須對話),有興趣可以至電收聽,看看時否合您口味,別忘了隔兩間店的「榮華茶餐廳」這裡的蛋塔和雞批也是非常聞名絕不能錯過的!
*美食太多未能盡錄,以下祇是其中一小部份.

名物:豬手麵$25(也可配飯$35)...看似淡淡的但我告訴您,非常酥軟入味,十個讚!(某豬手精說:比佐敦老店麥文記的更優勝).

下午茶:飛碟三明治配是日例湯($28),這是胡椒豬肚湯,要電話預定否則午後必定售磬

波蘿雞絲沙拉配中或湯($35)一句:推薦!

2010年1月10日 星期日

珍貴的記憶


家父以往常帶著的一杖手錶,最近停頓了就拿到代理商那裡代為檢查,結局是因機件老化,處置方法是抹油加時間恆測,其實我吾多清楚是什麼名堂,祇希望能把它修好,因為媽媽千叮萬囑的拜托著,這是上一代人的懷念方式,既含蓄也內斂!他們分開媽甚至沒說爸半句的不是,那種是真正的包容衷心的成全對方,讓爸安心走出去,他心願是襯體力還可支撐的時候,到處遊歷拍下自己喜歡的景物,他真的很喜歡拍照,而且是無師自通,臨離開前我送爸一台D80作為生日禮物,此刻還在途上的爸,舉機拍攝時定必感受到我的那份思念,媽那種默默的等待,疲累時可隨時回來休息,「家」的大門常為你而開,想念你...呵父。

立春未至忘年夜

歲末寒冬立春未至,竟還是牛!辛苦勤勞的一頭牛,對我們仨倒是一個非常應驗的年頭.
工作概終,還等清假期接收尾期薪金這廣東道上班日子就會劃上句號,這陣子每天從上班坐至下班,手頭上再沒任何項目工作,甚至沒一通客戶要聯絡我的電話,這裡再沒需要我效勞的地方,耳耳像個幽靈遊走於公司基座,以往的辦公室亦虛位迎接新到任的人,在下?就移置至「冷房」,這裡電腦沒設置互聯網、甚至公司內部的MSN也封了,很像一座牢房,幸好還有一列大窗,讓我可無聊眺望街外景色,看著廣東道外繁忙的自由行,提著大包小包的名店袋子匆匆從G店走至P店再繼續的L-Z店,曾幾何時在某些旅遊熱點,也曾這樣不知為何的匆忙過,我就以這樣百無聊賴的心情等待結束...
這夜我們仨約了個忘年飯局,依照老規矩由購物作開始,就於美麗華商場集合,那裡有我們共同喜歡的店子crescent,因租金加幅太大無奈迫於結業,真可惜以後祇能光顧香港的總店啦!也慨歎生意難做難香港人都為地產商而活的!
我們就快樂地找自己喜歡的衣裳,互相給意見提點,這是很久沒有的一種情境,再之後就源路走至百利鞋店看看我們喜歡的saya,我更買下了心愛的蛋袋,還要半價呢!(一個雞蛋形狀的手挽袋,布藝漂亮得像藝術品),朋友們都收穫豐富,衣裳鞋履一堆,很愉快的消閑著,我發覺購物巳是我們仨的至佳節目,說心靈減壓也好或純粹女人天性愛買東西也好,祇要能讓我們放輕鬆的就是好節目!作為香港人生活或多或少都離不開緊張兩個字,所以都要有點非理性的嗜好,結局就以晚飯作壓軸總結,這夜天氣也蠻冷冰的,就想熱鬧的吃個火鍋,席間互相交換著血拼戰積,結算花費若干!邊吃邊聊傾聽著友人的高低起跌,其中一位就是那38樓女主人啦!幸好那複式無敵海景單位依然無樣,前年的燒烤大會還真是讓人懷念...
我們仨於這牛年人生都發生極大狀況,歡樂的苦腦的也不再重要,祇要我們有能力/信心重新站起來,逃避困難不如勇敢面對,再能在這消閑情況下相,就是最好的祝福,好朋友就是無事常相見.

試衫中的友.

常到的百利小店.

這天剛巧用著蛋袋,右邊是原有的,厚厚的立體絲絨布,可惜祇能適合冬天,左邊是新購入的厚麻布蛋袋,上不同顏色的磨菇圖案,超可愛耶~可夏天使用。

2010年1月6日 星期三

天寒地凍醉轉灣

天氣還真有點冷,這時候我的暖爐電氈就大派用場了,當然還有新治少爺的溫暖板,牠這陣子身軀像個圓碌碌的冬瓜,圃踏出牠的豪華大宅就守著這暖和的玩意兒八風不動,高兔子也。

今天來分享這個非季節性的冷盤小吃,醉雞翅膀,容易做又美味。


材料:冰鮮雞中翼(可於超市購買,通常1.5-2lb)、李錦記醉雞汁一支、紹興酒少許、魚露適量、糖少許、冰塊一盤,這次再加上桂花甜酒更有陣陣桂花香.

這是用於浸雞翼的冰,作用是讓雞皮爽脆,增加口感.


先把雞翼完全解凍,再加開水煮30分鐘(中火),加三湯匙鹽巴,
確定雞翼完熟熟透,就立隔去水份移至那盤大冰水,
大約浸20分鐘,確定雞翼內心完全冰凍.

這是一瓶醉雞汁,無需煮熱加上適量砂糖、魚露、紹興酒(隋口味可自己加多點份量)
把冰凍雞翼抹去水份,再浸雞汁1小時,覺得味道適合便成,
要不再可浸多點時間.

完成後可放雪櫃,味嚐限期約1週.
如款待客人會於上桌加進桂花酒.
這是一道美味小吃,自己做也簡單容易.

*雞汁可盛起放雪櫃,下次再用.
通常可翻用多兩次。

2010年1月5日 星期二

拼圖



愛情,某種程度像拼圖,
如果妳不清楚知道自己是什麼形狀,
那麼,妳永遠找不到吻合的那一塊.

從開始就知到自己要找是什麼形狀的一塊,
但卻一直不清楚自己是什麼形狀來的!
這大概也很難湊合成完整的拼圖吧,
故總是沒法對愛情產生太多幻想、希祈,
因為情人眼內一切都是美好的,
就是讓人討厭的缺點也能一一包容,
但這種滿目滿腦的濃情蜜意
味嘗限期通常也很有限,
越是盲目越甜蜜,
醉醒的那刻...

到頭來煙消雲散,
大家繼續尋找自己拼圖上的缺角,
直至有天你恍然明白,
太多的開始不斷的擁抱,
某種甜蜜感覺,彼此溜達過的城市,
總是與某些前度曾經歷過,
景象重,許諾重複...

這是愛情麻痺症
因果自作,責任自受.

忘了那種決絕的傷痛,
大多數還是樂此不疲的從新開始,
愛情這盲流也是個大族群,
祇要您願意相信...

愛情這回事。

2010年1月3日 星期日

發生於元旦的事情



新的一年,元旦裡到北京參與大中華女士新店慶祝會,那天整個北京的上空翻著灰濛濛的雪雨,溫度顯示室外-16,每走一步都如小刀劃在臉上,也不覺得疼痛因巳冷得麻木,要知到當溫度下降至負數,其實-4度或-14度巳沒太大差別.
我們住在朝陽區的新飯店,舒適又暖和,店內餐廳進出的都是型男美女,中國化日益消磨,交通也非常方便.
談到工作,我巳有了決定,也通知了該通知的上級,算是依足程序規矩,應該完成某些必須由我完成的工作,我會盡快、盡速的離開這公司,多留半分鐘也會窒息!這是我這一年首先要完成的事情!當我定下了離開的那刻,整個人都輕鬆了,踏著的每一步,都恍如走在雲端!之後的東京之旅更是一種心靈療養,讓我過於緊張的心神重新歸位.
這一年以這個決定作開始...把握難說,但我巳學懂放鬆,也不會懷疑自己的能力,要知到世上總有些人與事並非稱心順意,包括朋友,當事情凌駕於我個人感受之上,那無論如何還是不能合作下去的。盡管那是我非常喜歡的工作/極度疼惜的友情。

2010年1月1日 星期五