2009年8月3日 星期一

真材實料說『鳳城』


與家人晚飯,選了以順德菜著名的老店『鳳城』五小菜連酒水六百元,老店的好處是水準保持平均永遠不會使人失望!

名物:乳豬生腸雙拼,乳豬皮相當脆口亦沒太多肥膏,內裡還連著薄薄的一片瘦肉非常可口,生腸爽脆肉厚,清洗乾淨沒奇怪的內藏燥味!兩樣都高水準!

炸子雞,皮脆肉嫩也能保持肉汁與雞的鮮味必吃之選.

大良野雞卷,惹味香口懷舊之作...個人覺得有點肥膩.

大良炒鮮奶,口感嫩滑還有絲絲雲腿的咸鮮加上蛋白清香,入口即化盡顯廚師功力.

就算普通的一碟炒通菜還是做得出色,而且菜選得很幼嫩.

驚喜之作:白粥還附加大良牛乳...粥底棉棉的還有那片牛乳的獨特咸香,真一吃難忘,高度推介這簡單的白粥~

附送:海帶綠豆沙,海帶下手絕不孤寒,而且真的很媽媽feel~

祇有北角與太子才是正宗,記得電話預定,我們是在太子分店,招呼服務相當滿意洗脫一般老店招呼差的惡評.

還順道到附近的大記買了點心,這點的糕點都非常好吃,水準高於深水埗的坤記,而咸味茶果應是我嚐過最好的了.(就在永合隆燒肉傍邊)

7 則留言:

KennyT 提到...

我好鍾意北角個間, 太子呢間未食過

自由行 提到...

之前聽朋友說這店ok, 搵日要試下先! ^^

Ebenezer 提到...

自從有次上網見有人報告食到曱甴之後,我已經好耐好耐冇去幫襯過鳳城喇。

我睇我都要再去試試:)

新鮮人 提到...

聽過未試過,
下次要和家人一試!
要電話預訂是指訂位還是什麼特別菜色先要預備呢?

AM 提到...

最鐘意食佢個焗布甸 ^^"

聶秀康 提到...

Kenny
北角反而未試過!

由由
ok架,最岩一家人,菜式夠水準.

Ebenezer
食店都好難避免小強,不過食品真係吾錯.

新鮮
要訂位啊!地方細嘛!

AM
那要下次試試!好像好好味...

新鮮人 提到...

明白了! =)