2011年2月10日 星期四

假期結束


今天是假期最後天,陽光和暖的早上,抱著隨意心情,優閒地在家弄早餐,簡直的炒蛋黃豆香腸配咖啡,下午看本老書,睡睡午覺,年假一閃而逝,明天平平安安上班去,祝願各位開工大吉,一切如意。


年夜買來的吊鐘花很特別的名字,也不懂它的花語,整整十天,起床時見它長出青嫩綠葉,伴著婷婷盛放的花冠,很美!看到那刻是心內喜悅,有種生生不息的體會。


花瓶裡沒加什麼營養劑,還在欣欣盛放,今年的花兒生命力很強。


這個雜餅出奇地好吃,份量也有點驚人,網友Ebenezer說售價是60多元,便宜啊!推薦大家買啊...

2011年2月9日 星期三

新春記食事...自家味道

今年新春節花是麝香與吊鐘
親友送來的年花,小咭寫上名字「葉牡丹」,不是椰菜葉嗎?好漂亮的名字喔!

家人的手造年糕,簡單的材料除了美味還有份人情味!這是別家不能取代的,而家中有一小迷信,就是當年的糕點造得美味就是好時年,今年的糕點很不錯喔,來年應是好時年

這道菜好像與新年扯不上關係,但是我很喜歡吃韭菜粒粒肉炒蛋的,總厭街外下的韭菜不慷慨,這次家人特別為我弄的,這包括韭菜蛋,特別煎香午餐肉粒粒像徵長長久久,都算意頭菜啦!

這是加自家手打鯪魚球,內裡還混合了廣東鮑魚,什麼是廣東鮑魚?就是一種產自順德形狀圓圓扁扁如鮑魚的大頭菜,砌成碎粒加進鯪魚肉裡,口感味道都更優勝。

南乳粗齋是新年必備的也祇煮一次,要弄這道菜,材料心思耐性缺一不可,我懂煮但欠耐性也沒這種時間到樹記配材料,為了數磚南乳幾棵春筍而東奔西走,這道齋菜足料夠味,當然要深深感受家人對我那份濃濃的愛。感謝!

糖果盒也分了成人的和小朋友的

可愛的吉蒂貓逗小朋友沒錯
紅封包也有好幾款,這兔子的很可愛!

最後當然還有新治老爺的新年主食,小曲奇我嚐了一小口香脆小甜,草苺乾也是淡淡的!算一下牠在03沙士時巳在我家!真是家裡其中一位長者。






2011年2月6日 星期日

新春記食事...年夜飯「全記」


年夜飯晚主角西貢的全記

蒜蓉開邊蒸賴尿蝦

蒜蓉粉絲蒸蟶子王

龍蝦兩吃1.刺身

清蒸大東星

薑蔥屈鮑魚
酒煮辣花螺
店家推介的:自慢燒鵝
龍蝦兩吃2.芝士龍蝦伊麵

以上都好吃,一桌四男二女吃得非常滿意,希望以豐盛晚餐來迎接新的一年。

2011年2月2日 星期三

謹賀新禧



謹祝各位....新年進步、萬事如意、心想事成、身體健康!


財源滾滾來.....


聶秀康暨新治老爺鞠躬



治仔的醉生夢醒
近來牠都是這個樣子,聽說約會中的美豔兔小姐厭牠過胖,甩了牠,故...爛醉如泥....失戀是大晒的,我懂。