如清粥小菜的Sunday Branch

要說上海菜其實更覺像台式清粥小菜放題，這是阿鳥先生住處附近的一所食肆『夢上海』，就於某個煙雨淒迷的週日，往目標食肆進發，這地方對我來說有點隔涉，位置就在紅磡碼頭傍邊的填海區，是次品嘗的是上海菜式放題，原來分開兩個時段，怎知我們邊吃邊聊連第二場時間開始也沒發覺，侍應們也沒催促結賑，可能客人真的不多，也不好打擾，更逢週日都那麼冷清，生意真的吾易做，由於是大堂主桌巳放上基本的白粥油條冷盤小吃，伴吃醃菜也基本齊備，當中更有道滬式獨特小吃黃泥螺（吃不慣的會覺這個鮮甜得近乎過鹹，但那份濃濃的始祖味，伴著飽滿米香的清粥真能感動的連下三碗）！而其它一般家常上海菜式都是現叫即做，份量因應客人數量調節，就是多嘗幾款也不至撐得太胞...是日於早上十一時多坐食至三時許才斯然結賬，很不錯的一頓清粥小菜branch~


沿途看到這是居屋變私宅的紅灣半島


飯店位置所在的臨海服務式住宅 ，環境很不錯，
就是有點吊腳


這是服務住宅的入口，保安管理嚴謹非常


是次目標「夢上海」


11:30準時就坐，可能比較早又位置較偏辟都沒什麼客人，
最後都有八成入坐率，佈置頗雅致


烤夫味道可以，可惜是切成方塊的


菜肉雲吞，湯頭清清的飄著幾朵蔥花，賣相味道加分


小籠包，皮與肉的對比很好，褶數也合格


煎鍋貼，應是即做的了，熱辣辣的皮很脆肉出奇的好，
不比上海老飯店的差，可那裡要十塊錢一枚的啊！


北京烤鴨，個人特別喜愛那青嫩的京蔥包著青瓜條塗上醬料，
就非常美味


蝦仁炒蛋，這種菜應沒難度，可惜沒什麼蝦味甚至蛋也好像不是蛋的味道


百頁是我的至愛，這百頁肉絲，合格有餘


雪菜毛豆百頁，沒可能失手的冷盤食物，但竟然熱得燙咀，
感覺怪怪的，待冷卻後就對勁啦！


香菇毛豆麵根，都是清淡的家常菜式


酸甜骨也是不可能失手的


糕點軟硬適中而且味道不太甜，很討人歡心也不覺膩


要讚讚這壽湄很好喝，我平常慣飲黑漆漆的普洱呢！

地址：九龍紅磡灣紅鸞道八號海灣軒海景酒店地下
電話：2269 7888
價錢:約$130/位
*該酒店住客不設優惠*囧*