午茶『翠亨邨』

實力派食肆翠亨邨,杯碟都沒什好拍啦...想說是那個杯子沒把手,
容量出奇的少喝兩啖就要密密添茶,也相當燙手,美觀但不好怎拿.

咸菜果...精緻版茶果...餡料是蝦米、筍粒、火腿皮薄柔軟好味道.

後半碟是媽最愛的韭黃鮮蝦腸,端來就給吃了一半是這店的名物,
前面是魚湯浸竹笙素卷,熱得霧煙(雖然盛暑點心還是這溫度好)
湯頭清甜竹笙香菇把豆皮塞得滿滿再吸收了魚湯精華,超讚！

蜆蚧鯪魚球,我稱之為精裝炸魚蛋, 沒炸得過火而且還有絲絲果皮臘腸之咸香更覺野味
那蜆蚧醬還新鮮得很,我通常不會點的因單吃巳相當夠味!

雞札…小朋友至愛,啖啖肉我當然志在那棉花(魚肚)啦!內容也祇有雞柳筍條魚肚所以絕不油膩.
媽媽會把棉花全給我....

是日驚喜…松子南乳叉燒酥, 看那誇張的果仁就知超好吃啦! 南乳叉燒又出奇地搭配誰也沒搶誰的鏡, 酥皮應是冷水搓合的, 軟硬適中最痛恨那種一咬下去就散開的餅皮, 這可是季節限定, 我們還外賣了半打耶~


工事上奉行牙齒當金洗的3耳,
私底下(??)…這幾個週日我都盡往別處跑….,
為了把金牙保住就與媽媽飲茶去,
今天選址美麗華的老店「翠亨邨」
家傭咕嚕著(小孩子嗎?)要吃麥當當兼換取可樂杯,
我可是民主3耳啊!就付錢給她「吃自己」媽媽卻笑她不識嘆!!!!
中式飲茶配娛樂雜誌是一道和諧的港式風景,
祇要還有這境像, 香港人仍是過著好日子的
倆母女吃吃聊聊, 消閑了個下午….
媽是少有的眼力好並不需帶老花鏡,
是期封面是賭王五太現身,我隋便的問她看法
媽說：何生那種門戶也不是單純談愛情
一切以繼後為大, 那是很大的學問, 很複雜的相處技巧,
也不是我們一般人家能理解的了。
盛暑午後問媽媽要不要逛商場, 她說沒什麼要買又怕人多
就讓家傭陪媽媽回家休息去…
我….. 去了血拼!

為台灣祈福‧加油

生命無常禍褔難料,台灣風災死傷無數,活得還算安好的人們,在彼岸遙寄祝福也為災區的災民們、救難隊們、志工們加油祈福!
台灣加油,天祐人民!
*有心人可抄下這標誌貼於網內作為對台灣災民的小小心意一點鼓勵！

久違了的電視撈飯

今天七時多還在公司,娛樂組來接我下班,特別來天使草苺蛋糕(好像挺流行的口味),我嚐了一整塊非常滿足,他拿出兩張免費戲票,原來是laughing哥的新電影,
我抱歉地說:不想在電影院看電視.他也附和著...其實應承媽媽回家吃飯,家裡有涼瓜牛肉,這是特別為我預備的呢!我們勞力地扒著飯粒邊看電視邊聊著,這種住家飯情景...真的久違了!.
「絕代商嬌」難得令我們都列咀大笑,或者許久沒看子華演出,「他」總是有張令人發笑的傻臉,到消防員時間媽就刻意轉台...多細心,之後看了「櫻紅醉了」怎麼把日本拍得那麼死氣沉沉,周麗淇的傍白使我昏昏欲睡,齊體感覺像紀念仙人特輯,一點也不好看....或者我是太累了,那時我喜愛的日本啊!
走時媽又給我食物一揪,真抱歉呢都沒多陪伴她...最後應承了週末與媽飲茶,她就笑笑的點頭示好.那就週末飲茶吧！

主播娃娃音

資深模特兒楊崢人也生得斯文漂亮,能夠成為國際品牌模特兒身高外表必有一定質數,樣子也相當入屋(易接受),但身為主持就不是單能以外型取勝,口才聲線同樣重要!近來楊小姐由天橋走進幕前擔任主持,從初期的旅遊資訊,飲食時尚到前陣子的樓房情報,先不談節目內容但她的聲線卻令人耳朵有點難受,階因她的娃娃說話方式實在礙耳得很,什麼是娃娃音?聽過媽媽與年幼子/女對話嗎?就是將每句說話的尾音都拉長放軟,令人錯覺那是兒童環節.先前楊小姐為幣公司之客戶擔當mc一職,聲線雖然略見改善,但尾音還是拉得太長有點造作,宣讀講稿也沒注意標點停頓,楊小姐外型討好人也謙虛有禮,如希望當一位稱職主持請多向名師學習,紏正發音漏習,假以時日應是個司儀人才!!而最近進步神速的主播應是陳子菁,她樣子屬耐看一族但聲線討好聽落舒服,人也斯文淡定大有越戰越勇之勢。

一鑊泡的驗毒計劃

教育局副局長陳維安出席電台節目時表示：鼓勵學生驗毒.「鼓勵」好像有讚揚的意思用這字句好像不太恰當.
作為教育局長或長輩,你可以鼓勵學生勞力學習,孝順父母陪養興趣或者過一個有意義的暑假,但鼓勵驗毒真是聞所未聞也很荒謬.
對於現在的學生敗壞風氣我個人覺得也不是單一方出了問題那麼簡單,而是整個社會的質數降底,互相影響的連鎖效應,一條龍式的敗壞風...
這次驗毒是由特首搶先公布,出發點是好,但又犯上相同錯誤沒細心研究可行性及所牽涉的法律問題就匆忙宣布.從最初的強制驗毒發展至今天私隱專員質疑驗毒的合法性,教會亦不主張學生參與驗毒計劃,學生們更嘲弄這方法的可行性...可見一切未盡完善問題多多.
個人來說並不讚成全港學生驗毒,中學生也有尊嚴的。

*陳局長轉職教育局前是賽馬會的高層要員,難怪對驗尿沒什避忌還以身示法搶先參與。

都是那些往事...野比

時至立秋北京夜巳微涼,黃昏總灑下幾場薄雨,偶爾深夜更傳來噼零聲,原來是點點冰薄豪雨,是壯觀又浪漫...
在這異常國度,境外網站yahoo google you tube...一切階行不通之際我像與世隔絕,國家把商機無限開放卻將知訊困於國內,如一般國內民眾一直使用內地網站那也不會關心外國網站是否封了,倒是我這旅人覺不可思議.
就這樣把全國人民造就成俱中國特式的國際化,經濟進步人民質數(?)此消彼長.大環境下遊走中港兩地的旅人們,無論您是三天兩日還是長註國內的外資精英也會漸漸適應、步步和諧,無論您喜歡與否.這是個催勢。



也順道見見我的朋友仔野比,這位大哥自少身患國畫病,
(well,我也愛畫但不知怎地特別愛嘲弄他,對老朋友我是好乞人憎的,也不排除3耳隋時被他用畫筆插死，所以盡量避免參觀他工作室),
現更把身家押上到北京實踐夢想,
生活除卻劃畫就是寫生羨殺我這奔波的打工族,
銀根緊拙還慷慨宴請我烤鴨晚餐飲酒直落,差點感動得淚洒當場,當然以我們的交情小女子受之有餘，
席間談到他的氣質女友,此君立即正經起來:「不是啦!巳是過去式」刻意與她劃清線....呵呵呵....
想當天你如何被她的美貌技術性擊倒,沉醉於被虐與自虐的快感中，那刻你是撞了邪吧!事過境遷,
身處天子腳下為保持優雅氣氛還是談談當年更為恰當，
自然就說到鏡田畫苑的快樂時光,
野比與我加上大S,我們仨每個黃昏借劃畫為名糊鬧為實,當然身為畫痴的野比就認真地劃起畫來,而大S每次到來練字,都會帶些鮮花或點心之類,把畫苑映得一室幽香,
至於我?甭提也吧!我那是什麼文化人才,
每次到畫室都抱玩樂心態,
最記得有次與那可惡野比不知爭論些什麼,
當時就是很氣就衝過去打他,....還差點連人帶椅的把他推倒,
要知到我大部份的男性友人,不知怎地都像塊二分夾板,完全沒有支撐能力。
往事總是談得沒完沒了,直至提到小S的出現,
他....語塞了....我知到直至現在野比還是貼念小S的....
就這樣聊著不覺時光溜走也懶理明兒的早機,...我就掛上國寶熊貓眼在機上睡死....。

ps.祝願野比的個展和他的「滄浪」系列順利完滿.....你永遠的友....叮噹(我可是隻沒任何法寶的失敗叮噹貓耶~)

清泉生活「一屋買家」

很喜歡這一集港台節目「一屋買家」,內容描述台灣中部的五口家庭,三十來歲的教授爸爸薪金約19k港幣太太全職主婦,也是三個孩子的媽媽大兒子八歲最小的還是手抱嬰兒,太太三十出頭不上班因為工支可能祇夠給兩小孩上幼兒班....
那乾脆自己帶自己組織讀書會給同道的孩子們講故事學習簡單生字,因家長都希望孩子們有個快樂童年更不必像一般名校的進取趕急讓小孩學會太多用不著的知識(這個我很認同,人生下來命就在倒數,為何那麼著急地自我催谷,)情願把那高昂學費省下,以應付將來更龐大的教育開支,(佩服她們逆道而行,相信祇有台灣中部才可容納這另類生活),孩子都由爸媽陪伴閱讀遊玩打捧球,大量的親子時間相信比任何高達電玩更吸引,所以除卻食物開銷根本對其它物質不會太索求,在爸爸閱讀風氣帶動下孩子最大的購物樂趣是逛書店...爸也按捺不住一掃十多本,小哥哥就買了一整冊漫畫欣喜洋洋,因為書金是以壓歲錢支付,固爸媽沒太激烈反對,理念是讓孩子自少學懂照顧財政...多有心思!!!一家5口整個星期的購物開支包括食物娛樂上班都祇是二千五百多港元.多節檢又富足的生活!讓我感到結婚養小孩就應如此,不是祇得丈夫在外做到隻「積」或祇放下家用就倚賴太太家傭擔當一切,丈夫就如隱形人,我有些巳婚友更說自己像個單身家庭(哀).又或兩夫婦都往外工作子女由家傭或親友照顧,小孩與父母關係如此疏離成長路如此孤單,美好回憶欠奉剩下的祇是衣食無憂的蒼白童年,到底年代不同也別怪責新生代那般鬱悶的「無力感」。
雖然內容與我沒太大實際關連,香港人習慣胃口奔馳供樓養家也很難活得清閒更甭談什麼精神生活....有緣見識這種世外的清泉生活,雖不可為亦可喜歡.