銅鑼灣《南記》

我喜歡吃粉麵，粥也喜歡但巳絕望，因為我家附近祇能幫襯集團製作，最近在微博內看到很多香港博友貼的《南記》，竟然像外星人般從未試過！說是發跡於香港仔的名店，香港仔呢...我祇懂《山窿謝記》，要吃好吃的麵食就是東大街的《安利》，一碗豉油魚片頭撈粗配上濃香地道奶茶，山長水遠就抵消掉，再貪婪地外帶幾條炸魚片回家再擦！也順便蔡瀾上身逛逛金華街市場，這裡常有小販擺賣希有海鮮，便宜又新鮮！要不就是直倒中環核心，歌賦街《九記》雖然最近雜誌說他水準不再，但相信再不濟也是很美味的，吃這方便我承認自己頗偏執！咖哩爽腩伊麵+淨湯（多豪邁！）...就是心中的味之回憶！


先試了四寶，魚丸彈牙不會腥臊，牛丸肉丸也不錯，至於名物春卷，內裡的是魚肉，很特別也好吃。

後來網友丁丁建議應試試腩肉，就選了腩肉春卷酸辣小鍋米線，腩肉炆得鬆軟入味，連米線份量超多，祇能完成三分二，兩款都好吃，可能是味精太強，咀巴口腔非常乾歇。

回家飲了這個才舒服些！



後記：這陣子常經過銅鑼灣，就發現從波斯富街至餓頸橋就有兩間《南記》，所以不試白不試，最後追加一張是拍於希慎道的，這裡也是久違了，上次到這區應是到附近的小店購物，累了還可到對開的星咖啡歇息，這是首間代表中產品味的咖啡店，應是很多人的集體回憶吧！現在巳掛上新店banner...又I.T...百德新街巳被攻陷，現在輪到利園山....集團來了！也非特針對集團商店，不高興大可過門不入視而不見，但這陣子真有點來勢兇兇.

一碗機械粥

家裡附近的海皇粥店，最近重新裝修完成，從舊有寬敞空間縮減成一半不到，原有鋪子重新給間成三個鋪位，新租戶分別是breadtalk/零食物語/海皇，又是連銷店！也應是這種大集團才能負擔現在的昂貴租金，至於海皇此種連鎖店也是機械運作談不上什麼舒適不舒適，客人趕快填胞肚子便匆忙離開，難不成會相約在粥店吹水？或在遠方飢腸轆轆的寒夜想念老家的一碗靚粥是海皇？不會吧。

久沒光顧一時心癢就要了個最簡單的白粥油條外帶，付款時原來白粥$7.5油條$7，哈哈.....我真食粥不知米價！一嚐就大覺失望，粥像漿糊般，沒有液態流動，米粒都非常細少公整，不像正常煲開的米花更像給打碎才煲成的米糊（應是省火力節時間吧！）也沒任何米香，如果說是以米糊粉開成的我絕對相信，而油條嘛，吃時還微熱的，厚是夠厚身的，但全沒油炸的香脆，像咬著一枚塑膠棒，最後沒吃到一半便全給棄掉！曾幾何時我是頗愛海皇的菜乾排骨粥，還吃了好一陣子直至口味厭惓，但都是數年前的事了.

其實祇要我別懶惰走遠一點，大約四至五個街口吧！就能嚐到傳統粥店的滋味，價錢一定會較這類連鎖店20%！
而事實海皇客人也不少，吃久了就沒問題就會接受，大慨會漸漸淡忘原來的味道了....
我們過著機械式的生活吃著機械式的食物，世界一樣運作，也沒什麼大不了。

嵐山慢走

入秋後的京都，一山紅綠相映，出落標緻，每年的十一月第二週日就是年度「賞楓祭」，從度月橋開首跨過彼岸，橋下流水淙淙，三兩枯葉隨之而逝，橋上遊人慢步細賞兩岸山色如畫，盡刻腦內....
一道橋小街橫巷，盡顯古都本色，遊到及讓人回味不巳，近來特別心愛的旅點就是關西一帶，整個城市都是數十年的平房，說是文化遺產，真滿目皆是，一街一柱像經年月洗禮的散發古樸餘韻，平民伯性生活其中，沒半點刻意造作，是我喜歡的一道遊動風景。


嵐山的「渡月橋」


在這裡會不自覺的把步伐放慢


古就是今


到京都當然嘗嘗歷吏久遠的老店，單看招牌就有種駕勢


家俱也很講究，這是大廳內的檜木長桌


聞名的是浦燒鰻魚飯，營業時間到黃昏6:30，在香港那是沒可能發生的早休


這個波板香烤肉腸是街頭小吃，很想咬一口吧~


說到京都又豈能少了『金國寺』，金國頂峰真的漂亮奪目


遠觀又有種靜態美


想去但未能成行的是九洲的屋久島，此地以茂密樹林長年360天都在下雨聞名，這極濕之地相信沒太多人會有興趣到訪，但真的很想去看看，名物是屋久杉要來做椅子可坐三百年！

秋天小趣味

這是一道哄小朋友或大朋友？的點心，簡單到不行，家傭從照片看圖製作，材料：小香腸、紫菜、芝士、再以牙簽固定，放上微博分享，得到六百個轉發！鬆弛熊的威力啊....事實味道也不錯吃

秋天是吃烤甜薯的好季節，我獨愛黃肉的，紫色的是霎眼的漂亮，要說到原味的樸實清香，一定選擇黃肉啦！熱燙燙的抱於掌心，無論天氣多冷多躁，嘗一口...無名溫暖滿滿心頭（另）用來煮甜薯糖水也是很讚，我要放多點薑的！

秋天的浮躁，要找些靜態活動，郊遊野餐是不錯的節目，找過睡眠充足的午後，抱本閒書帶些輕食甚至水果酒類，與大自然來個握手禮，秋季是至好時機。
微博裡的讀書人有以下推介：
(1)西九對開的塊草地，從圓方Element走過去約15分鐘，宏偉海景還有單車出租，真的野餐良伴，如果是攝影愛好者，就是夕陽取景的好地.
(2)九龍公園，園內有一遍小草坪可供抽菸，也在市區方便得可於週末下班前往，附近超市食肆臨立，可隨時買點小食帶本閒書就來個即興野餐.
(3)當然較遠離市區的西貢是野餐勝地，久遠時光是龍蝦灣那遍坪原，風和日麗的午後一眼水天連線，放風箏、追逐遊戲、玩紙牌、騎單車、各色其式，好一張安逸遊閒的圖畫.

最後分享一隻杯子，又是鬆弛熊，可愛吧！

小結算

隨著鯰魚遠走，這一年巳踏進尾聲，夏盡秋來冬隨後
時光恍惚如枯葉飄過的不動聲色不留痕跡

在十月尾聲來個小結算

可以說這些日子我都白過了
回望逝去時光，公私階能以比較鬆容的心情面對
不是一切順暢隨心，祇是當事實如此，也無法改變於一時
那惟有調節自己的心態，也許人生至大學習就是「妥協」
聽說過當事情/人生去到底處，實則也不必太介懷
我得承認自己是有點相信玄學的
常言道當轉入大運週期前是會有段比較艱難的路要走
我是當作一份祈盼，一種希望，目標既定就依著辦妥
人生就如一場馬拉松，祇要還在路上還有氣力就終會看到終點
當然中途會有些阻濟，那就減慢步速

如遇上風光明媚就稍息細心欣賞

相信就算是最後一位跑手進場

在目標遠處都會有人為妳鼓掌

相見曾如不見

攤凍了的一篇~
與舊上司（黑臉）的約會，最終因某些無聊的理由沒見得成，但收到她以快遞捎來公司的禮物，可見她還是很關心我離職後的去向，看著禮匣我沒太大感覺，也沒立即回電，她這次突然主動找我一定存在某種目的，這一點我可以肯定！因為我們從來不是朋友，對她巳再沒有任何怨恨，偶爾還套用她的處事方式於工事上，數天後的一個晚上，電話就來了，聲線如常的抗奮中帶股氣勢，細聽之下又有點刻意的開朗，心想她真的孤獨得連個傾訴對像也沒有！我們聊了很久，大多時是在聆聽她的勞穌，與老闆的因怨，事緣我離職不久，新同事便上任，那位女士我當然知到是何方神聖，祇可說新來者在業界是以有台形但工作能力一般而聞名的，但何德何能於業內生存至今？簡單的說就是表面工夫做足，也很懂討老闆歡心的那類人，短短的日子裡前上司就於工事上吃了對方幾次虧，為此更與老闆狠狠吵過幾回，這沒啥希奇，吵架是她們的相處之道，更心淡說要辭職不幹，我一聽，就慈悲病發作，為她可惜之餘又盡力的開解她，為她權衡利弊，勸她別太衝動，盡管我知她祇是一時意氣，也明白到別人吃鹽多過我食飯！逛街多過我仆街！用不著我大費週章，巳離職大半年了，她們的因怨到底與我何干？我是否太得閒呢？我在電話的另一端默默聆聽她的抱怨，沒完沒了的重複，縱使呵欠連連，也無奈附和，不知何時對方終於bye bye....掛線前彼此還循例的說再約飯局！但也了解到這祇是一句敷衍大家的對白，根本是毫無意義的十級廢話！
後來從舊同事裡收來的風「新同事真的十個勁，交際手腕圓滑，人情世故也通竅，就是俗語說的「世界波」了！當然對方也是大美女一名！沒錯，這才是重點！！！前老闆果然是以貌取人，對她的評論有讚無彈喜歡到不得了，至於前上司好像放了一陣子假，事發數月，最新update是舊老闆那邊又在請人！！！」收到報料電郵時我真的呆了一下，我立即想到黑臉真的好利害，那新來的世界波就這樣被擊倒了（？）....冷靜下來，究竟誰辭職了，前上司？世界波？呵呵....到這刻我還未收到答案，其實我也很想知呢！那該死的探子還遲遲未報！
對舊公司的人與事我巳漸漸淡忘，盡管那段日子實在有點艱難，偶爾會在腦海浮現某些當時片段，辛勞的、被罵的、高興的、成功感、錯敗感都讓我感觸良多，不能明白當初是如何走過來的，但那祇是短短的一年，在新公司上班都快十個月了，每天也在忙碌中渡過，過去的總會過去，淡忘是必然的，不見面是對的....到底當四目交投下，我們也祇能以虛偽的一張嘴臉互對，那又何苦再見呢！

望著這禮物感覺黑臉的氣勢還在

新與舊

新

哈哈...這是我先前從KLM網頁內免費訂製的行李牌，收到時真的覺得很可愛，可愛得不敢用呢~~~

舊

這包包...記憶中是在我浮誇年代胡亂買下的，一直掉在櫃子裡，也從未試用過，像打入冷宮的妃子，最近翻櫃子重遇這位佳麗，就立即愛火重現，把她寵幸在身邊，哈哈...這包包嘛...打個比喻就是外表平民伯姓內裡名門歸秀...不過那種手感真是與別不同的！